南部鉄器ごはん鍋

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●おすすめポイント

・思ったより簡単にふっくらツヤツヤのご飯が。

・ショップでは無洗米を販売。

・鉄分の補給もできます!

※ カセットコンロ、IHヒーター専用です。

●材質

南部鉄

●サイズ

3合炊き

●追加

・無洗米1合/150円(税抜き)

500円(税抜き)


1泊料金 事前予約可


炊飯方法

●水の量目安
1合(150g):水200ml
2合(300g):水400ml
※お好みに応じて調整してください。


●手順
①お米を軽く洗い、30分程度浸す。
※30分以上浸しても、それ以上あまり浸透しません。

②鍋を強火にかけ沸騰させる。
火の強さによりますが、5~7分程度で沸騰します。

③沸騰したら中火で7分

④弱火で5分

⑤一瞬10秒ほど強火にして水分を飛ばす。

⑥火を止め、5~10分程蒸らす。

⑦炊きあがったら、しゃもじでほぐし、余分な水蒸気を飛ばす。